Кухня – это помещение, в котором готовится еда, и постоянно витают запахи. От чего нередко появляются копоть и дым. А частицы жира смешиваются с пылью и оседают на поверхностях, пачкая их.
Решить эту проблему можно установив вытяжку.
Без неё невозможно представить современную кухню. Она легко интегрируется в любые стили интерьера, завершая его.
Её выбор – это довольна простая задача, если изначально ознакомиться с её основными характеристиками.
Почему она так важна?
- Кухня, в которой установлена вытяжка, не имеет на своей поверхности осевших частиц копоти и жира, а запахи от приготовления пищи не впитываются в текстиль и мягкую мебель. Ведь всё, что может оседать, перемещается в воздуховод.
- Такие кухни не страдают излишней влагой. Она уходит вместе с другими продуктами горения, поэтому на их поверхности не появляется плесень. Это позволяет надолго сохранить первоначальный вид гарнитура.
- Вытяжка не даёт распространению запахов и пара по всему дому. Особенно это актуально для кухонь-гостиных.
- При её помощи поддерживается чистота стеновой панели или фартука.
- При наличии газовой плиты она способствует очищению воздуха от продуктов горения, в частности, угарного газа. А над газовыми конфорками без неё монтировать кухонную мебель запрещено.
- Она помогает увеличить интенсивность воздухообмена. Поглощая запахи, стимулирует поступление свежего воздуха из системы вентиляции или при открытом окне с улицы.
- Вытяжка может служить дополнительным освещением.
Виды вытяжек
На рынке бытовой техники широкий выбор вытяжек различной формы, конструкции и цены. Учитывая особенности помещения и его дизайн, существуют следующие их виды:
- Подвесные. Это самый распространенный и недорогой вид. Устанавливаются над варочной панелью или плитой. Они компактные. Подходят для любого стиля интерьера. Можно установить под навесным шкафом. Имеют регулировку скорости и подсветку. Часто используются наклонные вытяжки, занимающие мало места и отлично подчеркивающие интерьеры в стиле минимализм.
- Встраиваемые. Располагаются в нижней части шкафа над варочной панелью. Их монтаж учитывается при проектировании кухни, чтобы их габариты совпали с размерами шкафа. Могут быть полностью встроенными в шкаф, можно их увидеть, только заглянув под его дно, или телескопические – частично устанавливаются в шкаф и выдвигаются над плитой по требованию.
- Купольные. Являются классической вентиляционной техникой, обладающие высокой мощностью. Обычно используются на больших кухнях. Их разнообразие позволяет подобрать вытяжку под любой интерьер.
- Угловые. Позволяют обеспечить установку вытяжки в необходимом углу при нестандартной планировке. Могут быть купольными и встраиваемые.
- Островные. Предназначены для больших пространств. Прекрасно удаляют запахи и обладают высокой мощностью. Крепятся к потолку и подходят для кухни с островом. Важно, чтобы выбранная островная вытяжка вписывалась в дизайн и цветовую гамму помещения, потому что такая конструкция сразу бросается в глаза.
Типы кухонных вытяжек
Думать о том, что на Вашей кухне будет эффективна любая вытяжка, ошибочно. Однако принцип её действия очень важен.
Поэтому рассмотрим их типы по принципу работы:
- Прямоточные – выводят воздушные массы за пределы кухни, транспортируя их в общедомовой вентиляционный канал или через специальные клапаны на улицу. Они отличаются высокой эффективностью и не нуждаются в частой чистке фильтров и их замене. Но перед их установкой убедитесь в эффективности вентиляционного канала.
- Рециркуляционные. Они не требуют подключения к общедомовой вентиляции, оснащены угольными и жироулавливающими фильтрами, работают по непрерывному циклу с возвращением в комнату очищенного воздуха. Однако при регулярном использовании для очистки воздуха необходимо менять угольный фильтр 1 раз в 2-3 месяца.
Как выбрать вытяжку?
Покупка бытовой техники – долгосрочное вложение. Поэтому вытяжка должна эффективно работать и дополнять Ваш интерьер кухни.
Рассмотрим основные характеристики, на которые стоит обратить внимание:
- Производительность – это один из самых важных показателей при выборе. От неё зависит, насколько эффективно будет справляться вытяжка с выведением воздуха. Измеряется в кубических метрах в час. Её выбор зависит от площади помещения, частоты готовки, тип плиты и других параметров. Средние показатели - 600-800 м3/час.
- Уровень шума. Единственный звук, который она издаёт при работе – шум работы вентилятора. Производители обычно указывают шум при двух нагрузках: при минимальной и максимальной. Измеряется в децибелах (дБ) и находится в основном в пределах 40-75 дБ. Чтобы понять какой громкости соответствуют показатели, приведём пример:
- 45 дБ – тихий разговор или шум дождя;
- 75 дБ – громкий разговор;
- 80 дБ – уровень шума в автомобиле.
- Скорость. Это показатель влияет на скорость выветривания запахов и других частиц из помещения. Практически любая вытяжка имеет минимум 3 скорости.
- Фильтры. Существует 2 вида, которые могут быть использованы как вместе, так и раздельно:
Жироулавливающий фильтр - это первая грубая очистка воздуха через металлическую решётку из алюминия или нержавеющей стали с множеством ячеек. Такие фильтры многоразовые. Частой замены не требует. Некоторые производители могут рекомендовать их мыть не только вручную, но и в посудомоечной машине.
Угольный – тонкая очистка. Устанавливается в моделях с рециркуляцией воздуха или совмещенных устройствах в дополнение к жироулавливающему фильтру. Он фильтрует воздух уже без жира. Может быть в виде вкладыша или кассеты. Его наполнение – активированный уголь. Однако такие фильтры требуют частой замены каждые 3-4 месяца.
- Подсветка - оснащение 2-3 лампами вытяжки для освещения рабочей зоны.
- Дополнительные функции. Например, таймер/автоматическое отключение самостоятельно завершит работу через определенное время. А индикатор загрязнения фильтра просигнализирует о том, что требуется замена угольного фильтра. Есть модели, работающие по Wi-Fi и сопрягающиеся с мобильными устройствами.
Однако помните, что любая дополнительная функция влияет на повышение стоимости техники.
Материалы корпуса
Выбор вытяжки зависит не только от её характеристик, но и от материала корпуса. Он должен идеально вписываться в интерьер.
Рассмотрим основные материалы:
- Тонированное стекло. Такие модели выглядят дорого, эффектно. Однако требуют бережного обращения. Легко подвергаются загрязнениям и нуждаются в регулярной чистке.
- Нержавейка - популярный материал, который не подвержен коррозии и вписывается во многие стили.
- Эмаль – один из бюджетных и прочных материалов. Легко очищается и интересно смотрится.
Монтаж вытяжки
От качественного монтажа зависит эффективность работы вытяжки.
Поэтому при выборе устройства необходимо помнить о существовании регламентированных правил и зависимости выбора вытяжки от типа установленной плиты. Например, в старых домах с газовой плитой для подключения вытяжки с принудительным отводом есть ограничения. Для такой кухни лучше выбрать угольную. Ведь её не нужно подключать к вентиляции.
Перед установкой необходимо проверить тягу вентиляционного канала. Это можно сделать, приложив лист бумаги к вентиляционной решётке и открыв окно. Если бумага начнёт втягиваться, то тяга хорошая. Если нет, то возможно забит канал и требует очистки.
При монтаже необходимо учитывать расстояние от плиты в зависимости от её типа до вытяжки:
- 35-45 см от электрической плиты до наклонной вытяжки;
- 55-65 см от газовой плиты до вытяжки с наклонной конструкцией нижней части;
- 65-75 см от электрической плиты до прямой вытяжки;
- 75-85 см от газовой плиты до прямой вытяжки.
Помните, что полностью перекрывать вентиляционный канал не стоит. Необходимо установить комбинированную решетку. Это обеспечит движение воздуха в помещении и не допустит образования влаги в нём.
Вытяжка – один из главных кухонных помощников комфортной среды в доме. Её простая конструкция не отменяет ответственного подхода к её выбору. Поэтому перед её покупкой стоит учесть наши основные рекомендации.